Pecorino di Pienza stagionato nel Fieno. Forma Grande

Pecorino di Pienza affinato nel fieno dentro botti di rovere. E’ un formaggio solitamente poco stagionato, saporito ma senza essere piccante. Servitelo in un tagliere di legno con un misto di salumi toscani, non serve altro se non del Vino Nobile di Montepulciano!
Quantità (circa):
1 Forma kg 1,1 E 28,00
1/2 Forma kg 0,500 E 14,00
1/4 Forma Kg 0, 250 E 7,00

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.