Pecorino di Pienza stagionato nel fieno. Forma 400 g circa

Pecorino di Pienza affinato nel fieno dentro botti di rovere. E’ un formaggio solitamente abbastanza giovane, saporito ma senza essere piccante. Servitelo in un tagliere di legno con un misto di salumi toscani, non serve altro se non del Vino Nobile di Montepulciano!
Quantità (circa):
Forma intera: Kg. 0,400 – E 14,00

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.