Pecorino di Pienza stagionato nelle vinacce

Pecorino di Pienza stagionato nelle vinacce. A pasta semi stagionata viene affinato nelle vinacce che gli conferisce un retrogusto di vino e fragola.

Una bella  fetta di pane sciapo (senza sale), bicchiere di vino rosso e un trancio di questo pecorino… farete un figurone!
Quantita:
Forma intera: Kg. 1,100 circa E 28,00
1/2 Forma: kg 0,500 circa E 14,00
1/4 Forma: Kg 0,250 circa E 7,00

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.
CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.