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	<title>Prodotti &#8211; Pecorino Pienza &#8211; Caseificio Di Mario &#8211; Produzione Propria</title>
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	<lastBuildDate>Fri, 02 Jan 2026 15:37:34 +0000</lastBuildDate>
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	<item>
		<title>Pecorino Stagionato nelle&#8221; fosse Venturi&#8221;</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-stagionato-nelle-fosse-venturi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[caseificiodimario]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Nov 2023 15:56:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pecorino stagionato nelle "fosse Venturi" è un nostro Pecorino di circa 70/90 giorni portato ad affinare per 3 mesi dentro alle "fosse Venturi" di Sogliano al Rubicone.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />

&#160;

&#160;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino stagionato nelle "fosse Venturi" è un nostro Pecorino di circa 70/90 giorni portato ad affinare per 3 mesi dentro alle "fosse Venturi" di Sogliano al Rubicone.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />

&#160;

&#160;]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>PECORINO STAGIONATO &#8220;CLASSICO  PIENZA&#8221;</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/3157/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[caseificiodimario]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Nov 2023 15:19:49 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=3157</guid>

					<description><![CDATA[Formaggio stagionato dalla forma scodellata, tipica delle nostra zona Questo pecorino, durante la maturazione di 90/150 giorni, mantiene una  pasta liscia e una consistenza piacevolmente vellutata, sviluppando un  equilibrio tra gli accenti di sapore e la dolcezza della nota lattica. Forme da circa Kg 1,30

&#160;

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Formaggio stagionato dalla forma scodellata, tipica delle nostra zona Questo pecorino, durante la maturazione di 90/150 giorni, mantiene una  pasta liscia e una consistenza piacevolmente vellutata, sviluppando un  equilibrio tra gli accenti di sapore e la dolcezza della nota lattica. Forme da circa Kg 1,30

&#160;

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>PECORINO IN BOTTE kg 3,2 circa</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-di-botte/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[caseificiodimario]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 12 Oct 2018 08:22:16 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=3111</guid>

					<description><![CDATA[Pecorino invecchiato 1 anno e affinato nella Botte.

Forma da kg  3,2 circa

NGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino invecchiato 1 anno e affinato nella Botte.

Forma da kg  3,2 circa

NGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2009" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="575" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza con Pepe Nero. Forma grande di 1,2 kg circa</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-con-pepe-nero/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Aug 2018 21:00:07 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza con pepe nero. Oltre che per essere mangiato in antipasti e aperitivi può essere grattugiato per fare la pasta cacio e pepe

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, pepe min 0,1% caglio, fermenti lattici e sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-1997" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoPepeNero_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="560" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza con pepe nero. Oltre che per essere mangiato in antipasti e aperitivi può essere grattugiato per fare la pasta cacio e pepe

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, pepe min 0,1% caglio, fermenti lattici e sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-1997" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoPepeNero_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="560" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza con Tartufo. Forma Grande di 1,2 kg circa</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-con-tartufo-stagionato/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Aug 2018 15:00:54 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=1658</guid>

					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza con tartufo. A seconda della disponibilità può variare di di stagionatura. va benissimo  abbinato con miele, per aperitivi e antipasti. Ottimo anche grattugiato  nella pasta, nell' uovo al tegamino e per fondute.

Quantità (circa):
1 forma kg 1,2

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, Tuber aestivum min 0,3% caglio, fermenti lattici, sale, aroma

Conservazione: il formaggio si conserva in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione:oltre 3 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

&#160;

<img class="alignnone size-full wp-image-1991" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoTartufo_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="570" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza con tartufo. A seconda della disponibilità può variare di di stagionatura. va benissimo  abbinato con miele, per aperitivi e antipasti. Ottimo anche grattugiato  nella pasta, nell' uovo al tegamino e per fondute.

Quantità (circa):
1 forma kg 1,2

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, Tuber aestivum min 0,3% caglio, fermenti lattici, sale, aroma

Conservazione: il formaggio si conserva in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione:oltre 3 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

&#160;

<img class="alignnone size-full wp-image-1991" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoTartufo_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="570" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza con Basilico e Pinoli. Forma di circa 0,5 kg</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-basilico-e-pinoli-piccolo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[caseificiodimario]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Aug 2018 14:00:58 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza con basilico e pinoli. Ricorda un pò il pesto alla genovese, sicuramente lo userei anche per  fare delle paste in bianco oppure mangiato in aperitivi con del vino bianco freddo.
Quantità (circa):
1 forma Kg 0,250 E 8,50

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, pinoli al 0,2%, basilico al 0,01%, caglio, fermenti lattici e sale

Conservazione: il formaggio si conserva in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero  avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: Conservarlo in modo adeguato oltre 3 mesi.

Quantità: 1 forma intera kg 0,25 circa

<img class="alignnone size-full wp-image-1980" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/08/SchedaTecnicaPecorinoBasilico_Page_1-2.png" alt="" width="1652" height="562" />

&#160;

&#160;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza con basilico e pinoli. Ricorda un pò il pesto alla genovese, sicuramente lo userei anche per  fare delle paste in bianco oppure mangiato in aperitivi con del vino bianco freddo.
Quantità (circa):
1 forma Kg 0,250 E 8,50

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, pinoli al 0,2%, basilico al 0,01%, caglio, fermenti lattici e sale

Conservazione: il formaggio si conserva in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero  avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: Conservarlo in modo adeguato oltre 3 mesi.

Quantità: 1 forma intera kg 0,25 circa

<img class="alignnone size-full wp-image-1980" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/08/SchedaTecnicaPecorinoBasilico_Page_1-2.png" alt="" width="1652" height="562" />

&#160;

&#160;]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza con Peperoncino. Forma kg 1,200 circa</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-con-peperoncino-piccolo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Aug 2018 12:00:05 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza fresco con peperoncino. Ottimo per antipasti e aperitivi.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, peperoncino minimo 2%, caglio, fermenti lattici e sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-1992" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoPeperoncino_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="592" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza fresco con peperoncino. Ottimo per antipasti e aperitivi.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, peperoncino minimo 2%, caglio, fermenti lattici e sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-1992" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoPeperoncino_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="592" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza con noci. Forma di circa 0,5 kg</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-noce-piccolo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Aug 2018 11:00:07 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=1636</guid>

					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza fresco con noci.  Abbinarlo  con miele di acacia  è  l' ideale!
Quantità (circa):
1 Forma Kg 0,250 - E 7,50

INGREDIETI:  LATTE di pecora pastorizzato, NOCI min 0,3% caglio, fermenti lattici, sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

<img class="alignnone size-full wp-image-1999" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoNoci_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="590" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza fresco con noci.  Abbinarlo  con miele di acacia  è  l' ideale!
Quantità (circa):
1 Forma Kg 0,250 - E 7,50

INGREDIETI:  LATTE di pecora pastorizzato, NOCI min 0,3% caglio, fermenti lattici, sale.

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

<img class="alignnone size-full wp-image-1999" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoNoci_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="590" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza stagionato nel Fieno. Forma grande 1,3 kg circa.</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-con-fieno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 Jun 2018 13:30:24 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=1614</guid>

					<description><![CDATA[Pecorino di Pienza affinato nel fieno dentro botti di rovere. E' un formaggio solitamente poco stagionato, saporito ma senza essere piccante. Servitelo in un tagliere di legno con un misto di salumi toscani, non serve altro se non del Vino Nobile di Montepulciano.

&#160;

<img class="alignnone size-full wp-image-2013" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2-1.png" alt="" width="1654" height="575" />INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pecorino di Pienza affinato nel fieno dentro botti di rovere. E' un formaggio solitamente poco stagionato, saporito ma senza essere piccante. Servitelo in un tagliere di legno con un misto di salumi toscani, non serve altro se non del Vino Nobile di Montepulciano.

&#160;

<img class="alignnone size-full wp-image-2013" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoStagionato_Page_1-2-1.png" alt="" width="1654" height="575" />INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale

CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

Il prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pecorino di Pienza stagionato nella Vinaccia. Forma da 1,2 kg circa.</title>
		<link>https://www.pecorinopienza.it/product/pecorino-con-vinacce/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Jun 2018 13:51:57 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.pecorinopienza.it/?post_type=product&#038;p=1632</guid>

					<description><![CDATA[Questo pecorino viene stagionato in assi di legno per tre mesi , poi fatto affinare sotto vinacce  all' interno di una botte, come da antiche tradizioni. Questa tecnica di lavorazione permette al formaggio di assorbire tutti i sentori delle vinacce, donandogli un gusto dolce e intenso. Si scioglie delicatamente in bocca.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.
CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2000" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoSottoVinaccia_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="578" />]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Questo pecorino viene stagionato in assi di legno per tre mesi , poi fatto affinare sotto vinacce  all' interno di una botte, come da antiche tradizioni. Questa tecnica di lavorazione permette al formaggio di assorbire tutti i sentori delle vinacce, donandogli un gusto dolce e intenso. Si scioglie delicatamente in bocca.

INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, caglio, fermenti lattici e sale.
CONSERVAZIONE: da conservare in un luogo fresco e asciutto o in frigorifero avvolto con carta porosa(tipo carta da forno, del pane ecc.). Tempo di conservazione: oltre 4 mesi.

l prodotto sarà spedito confezionato sottovuoto.

<img class="alignnone size-full wp-image-2000" src="https://www.pecorinopienza.it/wp-content/uploads/2018/06/SchedaTecnicaPecorinoSottoVinaccia_Page_1-2.png" alt="" width="1654" height="578" />]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
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